Best of: Anne Sophie Pic

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Découvrez tous les secrets de fabrication d’Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Palace de Lausanne ** Michelin).

Avec le Best of Anne-Sophie Pic, entrez dans son univers et partez à la découverte de ses grands classiques: la langoustine, le pigeon fermier, le millefeuille blanc.

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Description
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Edition Alain Ducasse
Collection : Livres de chefs
Pages : 116
Format : 190 x 245
Langue : Français