Huile d'olive picholine

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Puissante, ardente, amère. Elle est un exhausteur de goût.

Très typée, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes primeurs, sur le poisson cru en carpaccio ainsi que sur un tartare de taureau avec un filet de citron.

Excellente dans les sorbets ou les glaces.

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13,90 €

Description
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Monovariétale VIERGE EXTRA
Récolte: cueillette de novembre à décembre 
Pressurage dans notre Moulin à Huile: première pression à froid, filtrée 
Conservation en cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée
Contenance : bouteille 20 cl.