Michalak Trop facile

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Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie et ouvre en 2013 un lieu moderne: la Michalak Masterclass. Cette même année, il devient juré de l'émission « Qui sera le prochain grand Pâtissier » ainsi que chef animateur de « Dans la peau d'un chef ». 

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Edition Alain Ducasse
Collection : Livres de chefs
Pages : 280
Format : 190 x 245
Langue : Français