Petite collection pour la pâtisserie Malle W.Trousseau

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Une série d'ustensiles en coffret cadeau pour la pâtisserie signée Malle W Trousseau .

Une boite avec 3 ustensiles indispensables pour faire de la pâtisserie
Emulsionner, aérer, étaler…pour réaliser vos gourmandises : un robuste fouet, une maryse et une palette extra souple.
Le fouet : 10 brins, 30 cm
La Maryse ou spatule en silicone : L : 20cm – l : 3,6 cm
La spatule en inox : L : 13cm l : 2cm

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68,00 €

Description
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Le fouet: pour battre les ingrédients et à les mélanger entre eux. Il émulsionne, aère les sauces et empêche la formation de grumeaux. (10 brins, 30 cm).

Fabriqué par Weiss- Allemagne

La Maryse ou spatule en silicone: idéale pour racler parfaitement les bols et les cuves. Elle est légèrement flexible avec un côté pour les récipients anguleux et l’autre pour les bords arrondis. La silicone est thermo-résistante. Son embout est amovible pour un nettoyage parfait. (L : 20cm – l : 3,6 cm)

Fabriquée par Rosti- Danemark

La spatule en inox: avec sa lame souple aux bords arrondis, elle permet d’étaler facilement le glaçage, le chocolat…sur les gâteaux ou autres desserts en épousant les contours courbés. Elle peut également servir à couper.  (L : 13cm l : 2cm)

Fabriquée par Lauterjung- Allemagne